Gänsezeit

Ab dem 11. November beginnt bei uns die Gänsezeit.

Lasst euch von unserer Küche mit einem Gansteller verwöhnen: zarte Gänsekeule und ein Stück Gänsebrust, serviert mit Kartoffelklößen, Rotkraut und Preiselbeeren. Abgerundet wird der Teller durch eine aromatische Sauce, die wir aus dem Fond der Gans gewinnen

Gerne auf Vorbestellung oder spontan auf gut Glück!